Aglupectin HS-ES

Высокоэтерифицированный цитрусовый пектин с очень низкой реакцией к кальцию, произведенный из цитрусовых корочек и стандартизированный декстрозой. Используется в производстве кондитерских изделий, мармелада и джемов. Является желирующим веществом в продуктах с высоким содержанием сахара (глазурь, кондитерские изделия и джемы с длительным временем застывания).



Возможно вам это будет интересно:

Печать страницы