Aglupectin HS-RAM

Высокоэтерифицированный цитрусовый пектин, стандартизированный декстрозой. Применяется при производстве молочных и кисломолочных напитков с соками, а также для стабилизации питьевых йогуртов. Увеличивает стабильность молочных белков в кислой среде при термической обработке. Улучшает вкусовые качества, консистенцию.



Возможно вам это будет интересно:

Печать страницы