Aglupectin LA-S10CS

Низкоэтерифицированный амидированный пектин (Е 440 ii) со средней реакцией к кальцию, произведенный из цитрусовых корочек и стандартизирован ортофосфатом кальция (Е 341), дифосфатом натрия (Е 450), цитратом натрия (Е 331) и декстрозой. Является загустителем и желирующим агентом. Применяется при производстве фруктовых наполнителей для йогуртов и выпечки, нейтрального мармелада, варенья, сгущен-ного молока.



Возможно вам это будет интересно:

Печать страницы