Aglupectin LA-S10SB

Низкоэтерифицированный амидированный цитрусовый пектин со средней реакцией к кальцию, произведенный из цитрусовых корочек и стандартизированный добавлением фосфата кальция (Е341), натрий дигидрофосфата (Е450i) и декстрозой. Используется в производстве кондитерских желе с нейтральным pH. Обеспечивает хорошую структуру в желе с нейтральным pH и низкий синерезис.



Возможно вам это будет интересно:

Печать страницы