Ганаш

Ганаш

Легендарный крем Ганаш с благородным шоколадно-сливочным вкусом и лёгкой ноткой дорогого коньяка по праву считается одним из наиболее изысканных десертов. Расплавив его при температуре 35 0С, можно начинять им домашние конфеты или вафли. Этот крем прекрасно сочетается с мороженым, желе, муссами, шербетами и может служить замечательным материалом для воплощения самых смелых кулинарных фантазий.



Возможно вам это будет интересно:

Печать страницы