Маффинмикс — смесь для печения

Маффинмикс Смеси для маффинов

Смеси для печения

  • Смесь для маффинов «Маффинмикс ЗЕ 25» (с классическим вкусом)
  • Смесь для маффинов «Маффинмикс 25 Абрикос»
  • Смесь для маффинов «Маффинмикс 25 Сливочный/Масляный»
  • Смесь для маффинов «Маффинмикс 25 Карамель»
  • Смесь для маффинов «Маффинмикс 25 Шоколад»

Артикул: 70 000

maffinu_spisok

Упаковка: Бумажный мешок, проложенный полиэтиленом — 15 кг

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте.

Срок хранения: «Маффинмикс ЗЕ 25» – 8 месяцев, остальные смеси – 12 месяцев.

Описание: Смеси Маффинмикс – это высококачественные концентраты для приготовления различных видов кондитерских изделий: маффинов, кексов, пирогов, мягких вафель, печенья, блинов.

Преимущества:

  • Стабилизирует качество полуфабриката, корректируя недостатки вносимого сырья.
  • Содержит компоненты, замедляющие окислительные процессы.
  • Обеспечивает стабильное качество полуфабрика.
  • Способствует продлению сроков свежести до нескольких месяцев.
  • Обеспечивает изделию равномерную пористую структуру.
  • Бисквиты с разными вкусами производятся по единой рецептуре.
  • Удерживают различные наполнители и фрукты на поверхности изделия.
  • Отличаются экономичной дозировкой.

Технология приготовления: Смешать все ингредиенты в миксере с помощью лопатки на медленной скорости в течение 4-5 минут
Выпекать изделия большой массы при температуре 160 градусов 30-40 минут, мелкоштучные изделия – при 180 градусах 15-20 минут.

Рекомендуемые рецептуры

смеси для печенья

Пищевая и энергетическая ценность, на 100 г

Таблица Маффинов

Смеси для печения купить оптом и в розницу в Калуге, Туле или Москве вы можете у наших менеджеров



Возможно вам это будет интересно:

Печать страницы